Text

MASAKAN DAGING SAPI NUSANTARA

---

Penilaian

---

Indonesia kaya dengan beragam jenis masakan. Setiap daerah di Indonesia memiliki masakan yang khas, termasuk masakan daging sapi. Ciri khas setiap masakan daging sapi ini terletak pada bumbu yang digunakan. Buku ini berisi 23 resep masakan daging sapi dari berbagai daerah di Nusantara. Di dalam buku ini juga dijelaskan tentang cara membedakan antara daging sapi asli, daging sapi gelonggongan, dan daging sapi oplos yang dicampur dengan daging celeng.

---

Ketersediaan

BMM-019124-MAN1			Tersedia
BMM-019394-MAN1			Tersedia
BMM-021611-MAN1			Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

641.3 TIM m

Penerbit

Bogor : ., 2008

Deskripsi Fisik

48 hlm.; 15 x 23 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

979-1471-29-0

Klasifikasi

600

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

Cet. I

Subjek

KULINER

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar