Text

MANAJEMEN PENGOLAHAN KUE & ROTI : pastry product management

---

Penilaian

---

Tidak Tersedia Deskripsi

---

Ketersediaan

BMM-014871-MAN1			Tersedia
BMM-019566-MAN1			Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

658 ADJ M

Penerbit

Bandung : Little Bee., 2009

Deskripsi Fisik

viii, 186 hlm. : ilus, ; 23 cm.

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

978-979-756-195-6

Klasifikasi

600

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

Ed. 1, cet. 1

Subjek

Kue, Pengolahan
Roti, Pengolahan

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Abjab Subagjo

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar