Pangan merupakan kebutuhan pokok manusia. Hasil pertanian harus diolah dengan baik agar hasilnya dapat dikonsumsi oleh manusia. Pengolahannya tidak bisa sembarangan, dibutuhkan teknik dan langkah-l…
Buku ini memberikan informasi dasar mengenai komponen makanan dan perubahan kimia dan fisika yang dialaminya selama pemrosesan,penyimpanan, dan penanganan.
Dalam buku ini berisi pemahaman tentang proses akuntansi yang membentuk Siklus (accounting cycle) yang merupakan satu rangkaian atau berkaitan satu sama lainnya. Buku ini berisi materi pelajaran ak…
key performance indicator (kpi) merupakan bagian yang tak terpisahkan dari sistem manajemen kinerja yang diimplementasikan dalam sebuah organisasi atau perusahaan.
Buku ini bersis tentang mengenal kanker dan faktor pemicunya, menyandingkan terapi modern dan tradisional untuk atasi kanker.
Bahan pangan hewani dan nabati merupakan bahan yang mudah rusak. Kerusakan dapat disebabkan karena faktor lingkungan maupun perlakuan selama bahan tersebut diproses atau selama disimpan. Untuk menc…
Menjadi awet muda, buku yang berisikan 45 strategi antipenuaan dan dikembangkan oleh penulis dalam penelitian laboraturium. Strategi untuk mengatasi penuaan tersebut akan memberdayakan Anda untuk m…