Text

Teknologi Pengawetan Pangan

---

Penilaian

---

Ketika buku ini memasuki dasawarsa pengunaannnya yang kedua, nampaknya perlu di sesuaikan tidak hanya bahan yang di sajikan dan mengembangkannya agar tetap mengikuti perkembangan teknologi pangan yang mutakhir, tetapi juga mengumpulkan hal-hal tertentu yang ada hubungannya dengan aplikasi teknologi yang mungkin bermanfaat bagi pembaca.

---

Ketersediaan

BMM-023182-MAN1

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

664.028 NOR t

Penerbit

Bogor : ., 2008

Deskripsi Fisik

xi, 614 hlm .; 23 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

979-456-003-0

Klasifikasi

600

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

Cet. I

Subjek

-

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar