Pengetahuan bahan pangan nabati
Indonesia merupakan negara yang kaya akan biodiversitas,termasuk dalam hal sumber pangan nabati.Tapi, masyarakat baik produsen maupun konsumen belum sepenuhnya memahami komposisi kimiawi bahan pang…
- Edisi
- Cet. I
- ISBN/ISSN
- 978-602-6912-19-0
- Deskripsi Fisik
- x, 284 halaman : ilustrasi ; 24 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.4 MUT p
Hasil Pencarian
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Subjek : "Makanan - Pengawetan Makanan, Komposisi"
Permintaan membutuhkan 0,06785 detik untuk selesai
